Good Place. Good Food.
Il ristorante di pollo biologico a Milano
Pollo BIO

Prodotti d'eccellenza
Siamo rigorosi e nella nostra cucina entrano solo prodotti di prima qualità come il Parmigiano Reggiano stagionato oltre 30 mesi, le patate del Fucino e il marsala Gran riserva.

Cucina sottovuoto a bassa temperatura (cbt)
Con la cottura a bassa temperatura o sous vide gli alimenti trattengono i succhi al proprio interno con il risultato che non seccano e non si induriscono.

Pollo certificato
Biologico certificato nato e cresciuto in una valle incontaminata circondata da sola natura… la Val Nure
Il nostro menù
pollo, hamburger, Pokè, insalate...
Chi siamo
Il nostro pollo è biologico certificato nato e cresciuto in una valle incontaminata circondata da sola natura… la Val Nure.
Acquistiamo i nostri polli esclusivamente da un allevamento Pollo BIO a lenta crescita, genetica a lento accrescimento non utilizzato dagli allevamenti convenzionali, dalla sesta settimana gli animali hanno libero accesso al pascolo.

Testimonial
Cosa dicono i nostri clienti
